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干酪素
| 更新时间： | 2026-03-11 |
| 访问量： | 2180 |
| 厂商性质： | 生产厂家 |
干酪素——精制级，92%，牛奶提取
英文名： Casein
别名： 酪蛋白;酪朊酸;乳酪素;酪朊;酪素;奶酪素;酪胶
CAS号： 9000-71-9
MDL： MFCD00081481
干酪素产品概述：
货号 |
产品名称 |
产地 |
规格 |
货期 |
Js12002-100g |
干酪素 |
Casein |
9000-71-9 |
精制级，92%，牛奶提取 |
Js12003-100g |
干酪素钠 |
Casein Na salt |
9005-46-3 |
BR，90% |
介绍：不溶于水和有机溶剂。能吸收水分，浸于水中，则迅速膨胀，但料子并不结合。是等电点为pH4·6的两性蛋白质。在牛奶中以磷酸二钙、磷酸三钙或两者的复合物形式存在，构造极为复杂，直到现在没有*确定的分子式，分子量大约为57000-375000。在牛奶中约含3%，约占牛奶蛋白质的80%。
熔点：280℃
比重：1·25
储存条件：RT
外观：白色至亮黄色固体
用途：用于医药和生化试剂。
敏感性：对光敏感
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